ASL Nuoro
Tag: osa
Corso di micologia per operatori del settore alimentare
L’Ispettorato Micologico della ASL 3 di Nuoro ha organizzato un corso di micologia per operatori del settore alimentare addetti alla vendita, lavorazione, conservazione e confezionamento di funghi freschi spontanei. L’evento formativo si svolgerà martedì 26 novembre, mercoledì 4 dicembre, martedì 10 dicembre e giovedì 12 dicembre dalle ore 15.30 alle ore 18.30, nella sala consiliare del Palazzo della Provincia, 2° piano, in piazza Italia 22 a Nuoro.
Corsi per addetti alla ristorazione collettiva
Il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN) dell’ASL 3 di Nuoro, nell’ambito del Piano Nazionale della Prevenzione (PNP) e la sua declinazione regionale nel Piano Regionale Prevenzione (PRP), ha realizzato un progetto che include un corso teorico-pratico destinato agli OSA (Operatori Settore Alimentare) del settore della Ristorazione Collettiva.
allergie alimentari celiachia corsi Formazione osa ristorazione collettiva Sian